來基隆沒大啖基隆小吃,就等於沒來過基隆。但基隆的小吃種類這麼多,到底要如何選才對呢?其實美味與否一直都是因人而異,並非所有的美味小吃,都能滿足所有人對美味的要求,只不過大致上只要是眾口一詞應該就八九不離十,跟著吃就不會錯了。

基隆是台灣北部知名的海港,海味自然是遠近馳名,但若就小吃而言,魚漿製品則是另一極具特色的食品之一。阿鬼耳聞魚丸伯的特色豆乾包,於是在久違的某周末専程前往基隆巿區尋食此美味

既然名為魚丸伯,想當然爾,魚丸是主角,那為何阿鬼卻特別提及豆乾包?這豆乾包其實也是魚漿製品,採用鯊魚魚漿將豆乾皮封口,內含絞肉滿滿的一顆非常Q嫩,比起魚丸雖然比較沒那麼脆口,但因豆皮會吸入湯汁,因此一口咬下都會有湯汁的鮮甜,令人忍不住一口接著一口。

再來就是主角手工魚丸了,魚丸伯是六十年的老店,但現場已不是阿伯在製作魚丸,而是很多女士手不停歇的製作魚丸,因為都是現場即時製作,還會看到一整盤正在冒煙新鮮出炉的魚丸及豆乾包。魚丸伯主力是魚丸,豆乾包,另外就是冬粉,項目很單純,所以店家推出推薦組合,因此只要點一份組合,就能享受魚丸伯的主力美食。

那就來看看這美味小吃到底長什麼樣?

>> Q嫩彈牙哦!

>> 這就是豆乾包!

有外帶哦!買回家自己煮!加火鍋,很讚!


>> 這樣的小攤,座無虛席哪~



沒拍到組合的看板。不過很便宜 50~75 就可以吃飽飽哦! 希望大家都能來基隆,逛基隆夜巿,海洋廣場外,品嚐道地的在地美食小吃哦! (招手!!!!) 

另外,在他們的巷口另外有一家小攤賣黑白切跟大腸圈,很很讚的!記得一起勾觀一下吧~


基隆魚丸伯仔在哪哩?就在愛二路的小巷口轉角,離廟口夜市很近哦。只是基隆巷弄多,外地人可能會小迷路一下!

店址:基隆市仁愛區愛二路56號

連絡電話:(02) 2424-8831

營業時間:10:00~19:00

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