印象中，台北火車站一直是一個「集合地」指標！台鐵高鐵及國內各大旅遊團約見的集合地點，再加上外籍勞工的急速成長，只要一到假日，北車更是人爆多！因此微風集團看準了這塊鮮美大餅，2008 年進駐北車後，現在已是各種時尚美食的集合地了！不論何時，用餐或非用餐時間到北車，都是人，人，人!
阿鬼很久沒到北車了，主要是工作生活重心並不在北車，有次因為參加旅遊集合地點在北車，就開始對北車的美食很關注。一樓是伴手禮集合地，大多是外帶區，主要針對過往旅客買了就走的點心及贈品，今天要介紹的就是位於一樓伴手禮區南二門旁的排隊美食，西式點心 - KUKO 比利時鬆餅。
話說大家對鬆餅的印象似乎是大人小孩女生朋友的最愛，可說是 Tea time 中的點心中，與三明治，蛋糕併列前三，當三五好友在 Cafe shop 相聚，有點餓又不會太餓時，Waffle 是必點的一道共享的西式點心。但由於外帶講求的是要好拿好入口，因此比起在店內食用的鬆餅，比利時鬆餅推出以適合一人份的大小提供多種口味選擇。
KUKO 比利時鬆餅口感外酥內軟，使用的是日本進口的日清小麥粉，以及珍珠糖，據官方說明，珍珠糖是由比利時甜菜所提煉出來的，甜度比砂糖低 50%，耐高温烘烤，讓鬆餅的有特別的口感。KUKO Waffle 每個如手掌般大小，口味多樣大多包有內饀 (有甜味及鹹味)，讓外帶者方便食用，有著一口餅一口饀的滿足。阿鬼每每經過時，都是如圖般有著排隊的人龍，每次出爈的鬆餅一下子就銷售一空，但也因為如此，可以一直購買到熱呼呼新出爈的鬆餅。
真的要小排一下！
有各式不同口味的 KUKO.
看一下切面的內饀。料很實在!
現場常推出有季節限定的口味，有 DM 可取閱!
看看櫃內的鬆餅一下就清的差不多了，得等下次出爐囉！還好很快就有現烤的鬆餅。所以也不用等很久的！
KUKO 在台灣已有七家店了，高雄、台南、台中、台北都有。台北除了北車南二門旁外，另外在 101 也有一家。
價位：單個 49－59 不等。可現場店家訂購，也有網路禮盒訂購！
禮盒：
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